Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate:
Ingredientes:
- 3 cenouras médias raladas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.
- Despeje a mistura do liquidificador na tigela e mexa bem até formar uma massa uniforme.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de chocolate derretendo 200g de chocolate meio amargo com 1 lata de creme de leite em banho-maria. Mexa até obter um creme homogêneo.
- Após o bolo esfriar, cubra-o com a cobertura de chocolate.
Bolo de Fubá Cremoso:
Ingredientes:
- 3 xícaras de leite
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 3 colheres de sopa de margarina
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata o leite, os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, o fermento, o queijo ralado e a margarina até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
Bolo de Chocolate Simples:
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de água morna
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate em pó.
- Adicione a água morna, o óleo, os ovos e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
Essas receitas são deliciosas e perfeitas para diversas ocasiões. Experimente cada uma e aproveite o sabor irresistível dos bolos caseiros!
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