Receita de Bolo de Limão

Na vasta e deliciosa paisagem da confeitaria, poucos sabores conseguem evocar a sensação de frescor e leveza como o limão. A sua acidez sutil e aroma cítrico são capazes de transformar uma simples sobremesa em uma experiência gastronômica vibrante. Nesta jornada culinária, apresentaremos uma receita de bolo de limão que promete conquistar os paladares mais exigentes. Prepare-se para mergulhar em uma explosão de sabores, enquanto exploramos o encanto irresistível desse clássico da doçaria.

Receita de Bolo de Limão:

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de sal
• 1 xícara de manteiga amolecida
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• Suco e raspas de 2 limões
• 1 xícara de iogurte natural

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para bolo.

Ingredientes secos: Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.

Creme: Em outra tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.

Limão: Adicione o suco e as raspas de limão à mistura de manteiga e açúcar. Misture bem.

Incorporação: Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura úmida, intercalando com o iogurte. Misture até obter uma massa homogênea.

Assar: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 45-50 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.

Resfriamento: Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.

Conclusão:

Este bolo de limão não é apenas uma obra-prima da confeitaria, mas uma celebração dos sabores frescos e revigorantes que o limão oferece. Seu aroma perfumado e textura delicada conquistarão os corações dos amantes de sobremesas em busca de algo especial.

Seja para uma tarde tranquila acompanhada de chá ou para celebrar momentos especiais, este bolo de limão é uma escolha infalível. Deixe-se envolver pela magia cítrica desta receita e descubra como a simplicidade pode se transformar em algo verdadeiramente extraordinário.